Su “Italia chiama Italia”, ho trovato la ricetta del piatto di pasta che è raffigurato in questa foto ed io l’ho riprodotta, con l’aggiunta di una certa dose di peperoncino e di basilico.
Il piatto in questione è un piatto di pasta condito con una crema di peperoni e di tonno.
Il quotidiano “Italia chiama Italia” è un quotidiano online dedicato agli italiani nel mondo.
Italia chiama Italia è un quotidiano online che nacque nel 2006 da un’idea del giornalista Ricky Filosa.
Tale quotidiano è una testata giornalistica dedicata in particolare agli italiani residenti all’estero, pensata e creata per loro e da loro, visto che anche lo stesso Filosa è un italiano che vive oltre i confini nazionali da 15 anni.
Filosa risiede nella Repubblica Dominicana, a Santo Domingo.
Egli ha lanciato il suo progetto da lì, per poi presentarlo ufficialmente, dopo qualche mese, alla Camera dei Deputati italiana.
Io venni a conoscenza di quella testata giornalistica dal 2008, quando portavo avanti una campagna di sensibilizzazione riguardo ad una comunità italiana residente in Uruguay, la quale era in difficoltà.
Da molti anni, mi dedico al tema degli italiani nel mondo, tenendo conto del fatto che anch’io abbia parenti ed amici all’estero.
Per esempio, ho un’amica in Uruguay, nella città di Salto.
Un quotidiano come “Italia chiama Italia” rappresenta una di quelle realtà mediatiche che mettono in contatto gli italiani sparsi per il mondo con il loro Paese d’origine.
Immaginate un italiano che lascia l’Italia.
Egli si trova in una terra straniera.
Sente una lingua che non è la sua lingua natale e rischia di perdere i contatti con l’Italia.
Leggendo un quotidiano come “Italia chiama Italia”, quell’italiano può avere notizie e opinioni dal proprio Paese.
L’auspicio è che quella realtà editoriale, tra l’altro molto giovane, vada avanti e continui nella sua opera di informazione e di divulgazione culturale.